Вас интересует вопрос - как украсить торт? Орнамент из натурального шоколада – это то, что нужно. Просто и быстро.

Но шоколадный орнамент – вещь весьма тонкая и хрупкая. И если вы не желаете всякий раз заново создавать новый орнамент, сделайте несколько вариантов орнаментов для украшения торта «про запас»

Для этого не потребуется слишком многого. Нужно уложить нанесенные на пергаментную бумагу рисунки слоями в коробку (пластиковую или жестяную) и плотно закрыть ее, чтобы оградить от попадания воздуха внутрь. Температура хранения не должна превысить 10-15°С, иначе шоколадный орнамент расплавится. Упакованный таким образом шоколад можно хранить неделями, и с ним ничего не случится.

Есть и другой способ сохранения орнамента: уложенные слоями орнаменты можно поместить в морозильную камеру.

Сохранив шоколадные рисунки, вы сможете украшать ими торты, пирожные, пралине или десертные блюда. И даже отдельные кусочки. Они смотрятся на них великолепно.

Аналогичным образом можно сделать орнаменты и из сахарной пудры.

alt=