Время приготовления: 7 мин
Порций: 4

Желток 4
Сливки 8 ст.л.
Сахар 4 ч.л.
Кофе мелкого помола 8 ч.л.

Приготовление:

Высыпать кофе в сотейник, влить 4 стакана холодной воды и довести до кипения. Снять с огня и дать осесть пене.

Сливки взбить с желтками и сахаром, продолжая взбивать, влить горячий кофе.

Разлить по чашкам.

P. S. : Этот рецепт получится вкуснее, если Вы воспользуетесь стильными итальянскими кухнями от студии дизайна интерьеров LATINI-DESIGN, лучшими производителями кухонь на заказ.