Иногда аж дух захватывает: какие делают прекрасные ржаные торты с лаймом рецепт и с самыми разнообразными фигурками, и на новогоднюю тематику, и на День рождения, и на свадьбу. А всё это с помощью мастики.

Главный ингредиент мастики – маршмеллоу. Это обычные зефирные конфеты (суфле), которые продаются практически в каждом магазине.

Мастика с маршмеллоу не липнет к рукам и приобретает нужную вам форму.
Для приготовления мастики нам понадобится:
маршмеллоу – 100 г (1 коробка конфет из зефира),
вода или сок лимона – 1 ст. ложка,
пудра из сахара – один стакан (нужно добавлять до того времени, пока мастика будет как тесто).

Высыпаем пачку маршмеллоу на тарелку, добавляем лимонный сок (воду) и ставим в микроволновую печь, пока они не растают. Этот процесс займет примерно 10-20 секунд. Если вам нужно, чтоб мастика поменяла цвет, то добавляйте пищевые красители, когда достанете тарелку с микроволновой печи. Размешивая. Добавляем сахарную пудру. Готовим дальше, как тесто. Кладем на стол, посыпанный пудрой, и разминаем руками. Потом заворачиваем мастику в пищевую пленку и кладем в холодильник на 30 минут.