Отличная летняя еда – креветки, рыба, гребешки, устрицы, мидии и прочая морская живность. Море продукты – отличный источник легкоусвояемого белка и йода. Если белок мяса перерабатывается в организме человека около 5 часов, белок морепродуктов переваривается всего 2 часа. И тут весьма важно – кушать морепродукты "первой свежести", в противном случае можно отравится.

В наших магазинах есть морепродукты оптом и в розницу – мидии, креветки, устрицы и т.д. и зачастую продаются замороженными. Тут нужно знать – после разморозки их нельзя замораживать повторно.

Если вы хотите покушать продукты моря в ресторане, то выбирайте зарекомендовавшее себя заведении с хорошей проходимостью и не надо сильно увлекаться редкими блюдами. И это будет определенной гарантией свежести морепродуктов.

Приятного аппетита!