Голосовые Открытки - Служба Необычных Поздравлений?

Аромат Кофе

Для Тех, кому Небезразличен Аромат Кофе

RSS Коментарии


Кофе по-итальянски с кофейником “Экспресс”

1 сентября, 2008 (13:59) | всё о кофе, рецепты


Родина кофейника “Экспресс” — Неаполитанское королевство, проще говоря Неаполь.

У первых кофейников не было специального клапана, компенсирующего давление пара кипящей воды. Поэтому во время закипания нужно было подкручивать вентиль, чтобы вода протекала сквозь слой порошка кофе в нижнюю часть кофейника.

В 1902 году в Милане был создан, ставший сегодня обычным, кофейник с двойной крышкой. У этого кофейника давление пара выравнивается таким образом, что вода может
подниматься в верхний пустой сосуд.

Кофейник «Экспресс» разобрать на 3 составляющие его части. Нижний сосуд на две трети объема наполнить водой.

Вставить фильтр и заполнить его до верхней кромки молотым кофе, ни в коем случае не уплотняя порошок!

Кофейник собрать вновь и поставить его на горячую плиту. Пары кипящей воды будут подниматься в верхнюю часть кофейника.

Готовый кофе подать к столу в маленьких, толстостенных, предварительно подогретых чашках.

P. S. : Тем не менее, группа компаний RIVERSTEM занимает лидирующее положение по добыче и реализации кристаллического графита на территории СНГ и по лучшим ценам предлагает сотрудничество всем потенциальным партнерам.

Popularity: 20%

Похожие Статьи :

« Шаг Назад

 Шаг Вперед »

Write a comment