Готовится только из кофе, выращеного на Кубе в местности с особым климатом и почвой. Кубинский кофе не отличается ароматом, но он удивительно крепок, за что и ценится на мировом рынке. Кофе на Кубе готовится по принципу "побольше кофе, поменьше воды", получается необычайно густым и бодрящим. К тому же его подслащивают настолько сильно, что он похож больше на ликер.
В домашних условиях кофе готовят следующим образом. В воронку из плотной фланели засыпают 1ст. ложку с верхом молотого кофе на одну чашку, кладут побольше сахара, заваривают крутым кипятком, и кофе готов. Подается в миниатюрных чашечках на два-три глотка, не более.
P. S. : Как на даче можно жить с полным комфортом, имея удобства лучше чем в городе? Ответ один – автономная локальная канализация Узнайте подробности сейчас же!
6 Feb
09:59 on февраля 11, 2009
Очень похоже на “эcспрессо” – очень крепкий кофе, подается в маленьких чашечках, ну а сахар кто как хочет. Когда работал а Италии одно время пристрастился – утром выползаешь и для бодрости принимаешь чашечку, но через месяц начало сердце не то чтобы шалить, но как-то неприятно ощущаться и прекратил.
Кстати, вам на заметку факт – итальянцы чай практически не пьют, только кофе.
10:44 on февраля 12, 2009
я стала тоже много кофе пить, но у меня возбуждение излишнее появилось..вот это я понимаю заваривание никакой лишней возни