Аромат Кофе

Можете ли вы разобраться в многообразии ощущений, которые вызывает несколько глотков ароматного кофе? Почему же не стать дегустатором кофе для себя.

Так что же такое вкус кофе - это впечатления от аромата, консистенции и кислинки, которые вы ощущаете после небольшого глотка кофе.

Крепость кофе – насыщенность напитка тем или иным вкусовым оттенком, а вот слабый кофе – это кофе с гармоничным, нежным вкусом.

Кислинка – это не кислый вкус, а то, что придает кофе освежающий, бодрящий винный или фруктовый привкус.

Плотность кофе определяется содержанием в напитке кофейных масел. Она зависит от способа приготовления и от происхождения зерен.

Консистенция - это то, как кофе касается до вашего языка, т.е. ощущения маслянистости или водянистости напитка.

Оперируя этими вкусовыми ощущениями, Вы сможете подобрать для определенный вкус, который нравится только вам.

P. S. : Кстати, пицца не чем не уступает кофе по разнообразию вкусовых качеств. Заказать пиццу онлайн в Империи Пиццы могут жители Питера, а так же Москвы и Киева.

Популярность: 27%

Время приготовления - 10мин
Порций - 4

Состав:

Молотый кофе - 4ч.л.
какао-порошок - 4ч.л.
сахар - 4ч.л.
вода - 200мл
молоко - 200мл
сливки - 4ст.л.

Приготовление:

P. S. : Этот напиток очень понравится вашему малышу. Кстати, если Вы не знаете с кем с кем оставить ребенка, то Вы можете воспользоваться услугами детского игрового центра.

Популярность: 10%

Спонсор месяца: Блог SEO Философа

Недавно на одном сайте в комментариях, прочитал один очень интересный рецепт как увеличить свою работоспособность. Ссылки на источник не даю, т.к. автор не известен.

Понял вчера,пока гулял по району выпил 3 банки,потом пришел домой,думаю надо посидеть поучить что нибудь…Движняк вроде был,но через несколько минут захотлелось спать…Послал все к черту,приколотил остатки какого то самосада,дунул на балконе и ушел спать…Вот щас сижу на работе с шумящей головой и вспоминаю гениальный рецепт моего друга.Слушайте =)

Берете небольшую кружку,насыпаете туда 4-6 ложек кофе(я и мой друг юзаем порошковый МаксвелХаус) туда же кидаем 2-3 ложки сахара(ВНИМАНИЕ!!!ЖИДКОСТИ В КРУЖКУ НЕ НАЛИВАЕМ!!!)перемешиваем кофе с сахаром и…едим =) На вкус не ахти,но переть начнет минут через 20,эффект может продолжатся до 6ти часов,спать не хочется стабильно.Вообщем рецепт и для тех кто работает по-ночам и для тех кто не достал амфетомина или скорости на очередной рэйв =) Эксперементируйте господа и дамы =)

P. S. : Нужна недорогая, но качественная спецтехника? Всегда в наличии: фронтальные погрузчики, самосвалы, а также экскаваторы на самых выгодных условиях и по минимальным ценам.

Популярность: 13%

Мы все относимся к кофе по-разному. Кто-то пьет по 4-5 чашек в день, кто-то только по утрам, чтобы взбодрится и проснуться, а кто-то пьет этот чудесный напиток, только для того, чтобы поддержать компанию. А знаете Вы, как правильно приготовить вкусный и ароматный кофе? Вкус кофе завит от некоторых причин:

Хранение.
Специалисты рекомендуют хранить обжаренные и молотые зерна кофе до того как Вы сварите из них ароматный напиток не более  7-10 дней. Но у нас нет возможности проверить срок хранения предлагаемых нам в магазинах уже молотого кофе и поэтому лучшим вариантом будет покупать жареные зерна кофе-бобов и молоть их самостоятельно. Тем более в магазинах сейчас большой выбор ручных и электрических кофемолок. Дальше…

Популярность: 22%

- Если в свежеприготовленный кофе добавить несколько капель воды, то кофейная гуща осядет.

- Если в кофейную гущу добавить немного молочка для тела, получится отличный скраб, который поможет вам победить целлюлит.

- Если протереть кожаную сумочку марлевым тампоном, наполненным кофейной гущей, то грязь с вещи исчезнет, а кожа приобретет матовый блеск.

- Если зачерпнуть кофейной гущи из чашки столовой ложкой и немного подогреть, то помещение наполнится приятным ароматом, который перебьет нежелательные запахи.

- Если смешать высушенную кофейную гущу с молотой яичной скорлупой, то получиться превосходное средство для мытья посуды. Добавьте в это средство немного мыльного раствора, и чайная ложка этого чудесного порошка избавит Вас от остатков пригоревшей пищи.

P. S. : И еще один секрет от домохозяеек - если вы хотите озелененить сад или участок , то лучше воспользоваться услугами профессионалов по ландшафтному проектированию и Вы сэкономите время и деньги.

Популярность: 15%

Несколько рецептов от кофейных гурманов:

Во-первых, турка должна быть медная (это в идеале как бы), помешивания все производятся деревянной палочкой (я использую обычную китайскую), ну, и конечно, не дать ему кипеть!
Во-Вторых, кофе обязательно размалывать самому (при чем ручной кофемолкой, до “золотой середины” - т.е. не дрова но и не пыль!).
В-третьих, кофе ложить из расчета 1 ч.л. с большой горкой на кофейную чашку (это кто как по крепости любит). Буквально несколько кристалликов соли (кофе так хорошо раскрывается) и на огонь не очень сильный.
Во время варки следить за процессом варки, чтобы кофе не сбежал.
Налить в чашку через сито, добавить сахару по вкусу и все готово, можно наслаждаться!
Или как вариант, снять аккуратно пенку и разложить по чашкам. Очень медленно разлить кофе по чашкам, осторожно лишний раз не болтая турку.

Ставим медную турку на огонь (плиту) не принципиально, и прогреваем ее, затем 1 ч.л. молотого кофе с горкой, постепенно помешивая, прогреваем кофе, затем вливаем сырую воду (на одну чашку), один раз перемешиваем и больше не трогаем, как только видим, что кофе начинает подниматься - снимаем с огня. При этом нужно перелить получившийся кофе в заранее приготовленную чашку с сахаром и небольшим количеством молока. Если кофе хороший и сварен правильно, то все кусочки выпадут в осадок и процеживать не нужно будет, плюс опять же на кофейной гуще можно погадать.

Счастливого кофепития!

P. S. : На сайте PEKIN08.RU проводится акция “Блоггеры РУнета поддерживают сборную России”, вам нужно поучаствовать в олимпийской эстафете, т.е. написать в своем блоге небольшую заметку о любимом виде спорта. Подробности на сайте.

Популярность: 10%

Кофе «Охотничий»

Состав:
- 4 чайных ложки кофе
- 100 г шоколада
- 50 г сахара
- 1 л воды.

Приготовление:
Сварить кофе, добавив шоколад и сахар или заварите в термосе. При приготовлении в термосе, термос нужно дважды сполоснуть горячей водой. Приготовленный напиток должен заполнить весь объем термоса, иначе кофе получиться невкусным. Дальше…

Популярность: 9%